簡単!筍の穂先☆土佐煮+すりごま

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

摺り胡麻プラスで良い香り!

このレシピの生い立ち
柔らかい穂先で土佐煮に挑戦
摺りごまプラスで風味アップ!

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材料

  1. 筍の水煮 少々
  2. 鰹節 少々
  3. 摺り胡麻 少々
  4. ほんだし 小さじ1/2
  5. 200cc

作り方

  1. 1

    穂先を縦に細く切る

  2. 2

    水ほんだしで5分ほど煮る

  3. 3

    鰹節をいる
    色がついてきたら摺りごまを加える

  4. 4

    とを加えてまぶしながら軽くいって完成

コツ・ポイント

レンジで筍のアク抜き ID:18379944

摺りごまの量はお好みで

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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