☆簡単☆たけのこと豚肉の炒めもの

グラノーラ
グラノーラ @cook_40129338

たけのこは炒めても美味しいんです。
このレシピの生い立ち
たけのこの季節には、母が必ず作ってくれたものです。
私はネギが大好きなので、ぶつ切りでいっぱい入れます。

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材料

2人分
  1. たけのこ水煮 1/2本
  2. 豚バラ 100グラム
  3. ネギ お好きなだけ
  4. 焼き肉のたれ 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    たけのこを1cmぐらいの厚みになるように切る。
    豚肉は一口大、ネギは小口切り(ぶつ切りもあり)に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、たけのこを両面に焦げ目がつくぐらい焼く。
    焼けたら、フライパンの端によせ、豚肉投入。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、ネギを加え、全体に混ぜ合わせ、焼き肉のたれと酢で味付けして、出来上がり。

コツ・ポイント

たけのこをフライパンに並べたら、あまり触らないで、軽く焦げ目をつけて下さい。

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レシピ作者

グラノーラ
グラノーラ @cook_40129338
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