タケノコと豚肉のジンギスカンたれ炒め

zebram
zebram @cook_40045358

タケノコと豚肉の炒めを簡単美味しく。
このレシピの生い立ち
ジンギスカンのたれが余っていたので。旬のタケノコを炒めてみました。

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. タケノコ水 200g位
  3. たまね玉ねぎ 1/2こ
  4. オイル 大さじ1
  5. 生姜 少々
  6. 1つまみ
  7. ジンギスカンのたれ 大さじ2
  8. 一味 お好みで
  9. ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    タケノコ水煮はスライスカットする。
    玉ねぎもスライスする。

  2. 2

    フライパンにオイル 生姜を炒める。
    玉ねぎを加え油が回ったら豚肉を加え半分くらい火が通ったらタケノコを加える。

  3. 3

    火が通ったら 塩とジンギスカンのたれを回しかけてさっと炒める。
    お好みで一味を振りかけて完成。

  4. 4

    写真にはありませんが万ねぎを散らすときれいです。

  5. 5

    ジンギスカンのたれはベルのものを使いました。

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかり炒めるとジンギスカンのたれの甘さと合います。

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レシピ作者

zebram
zebram @cook_40045358
に公開
難しいものは使わない。料理苦手な人もこんな簡単でよかったんだ!って思ってもらえるレシピをupしてます。元カフェスタッフ・調理師 今はただの面倒くさがりな調理好きな人です。instagram @zebra.ssg.cooking
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