糀の酢入り、生春巻きにしました
小世界 @p19727525
生春巻きに、糀の酢でアクセントを。
このレシピの生い立ち
糀の酢は、最近よく使っています。
簡単に酢の物などができます。
これを生春巻きに使ってみました。
さっぱりとした味になります。
糀の酢入り、生春巻きにしました
生春巻きに、糀の酢でアクセントを。
このレシピの生い立ち
糀の酢は、最近よく使っています。
簡単に酢の物などができます。
これを生春巻きに使ってみました。
さっぱりとした味になります。
作り方
- 1
生春巻きの皮は室温に戻しておきます。
-
- 2
カルビを乾煎りし、焼きにくのたれで味付け、すりごまを振ります。
-
- 3
人参ときゅうりは千切りにしておきます。
-
- 4
生春巻きの皮に具をのせて、”糀の酢”を少々かけます。
-
- 5
同じように８個作ります。
-
コツ・ポイント
カルビを先に焼いて冷ましてから包みます。
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