トマ巻き鯵のパン粉焼き
marimi5 @cook_40037277
巻いてパン粉乗せて焼くだけだよ。
ジューシートマ鯵にサクサクパン粉が白ワインにぴったり。
ディルの風味がいい。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。
トマ巻き鯵のパン粉焼き
巻いてパン粉乗せて焼くだけだよ。
ジューシートマ鯵にサクサクパン粉が白ワインにぴったり。
ディルの風味がいい。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。
作り方
- 1
トマト：8等分くし切り
- 2
鯵に塩、胡椒、カレー粉を振りくし切りトマトを横一列に2個置く
※尾を上にする - 3
トマトを片身1個巻き尾に串で止める
- 4
トマトを両身に巻いて止めた物を4個作り、耐熱皿に並べる
- 5
Aを混ぜたもの④に掛けて260度で20分焼いてキツネ色になったら完成
- 6
レモンを添えてどうぞ
-
コツ・ポイント
出来たらディルが良いけど、バジルでも。
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