簡単！牛肉のしぐれ煮✨
みゃちゃむ @cook_40094077
甘辛でご飯に、すごく合います！！保存もも、いいので、お弁当にも、ぴったり！！
このレシピの生い立ち
牛肉レシピで簡単な物を作りたくて、出来ました✨
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ好きな厚さで切り、
キャベツは千切りに。 -
- 2
水を沸騰させ牛肉を、
さっと、茹で、すぐに
冷水につけ、水を切っておきます。赤くてもいいくらいです。 -
- 3
フライパンに油を熱し、
玉ねぎを炒めます。 -
- 4
油が回れば、牛肉としょうがを入れ、みりん、お酒、醤油、砂糖をいれ煮詰め完成です！
-
- 5
ご飯の、上にキャベツをのせ、その上に肉を乗せて丼ぶりに、してもいーし、分けてもいーし、お好みで！
-
コツ・ポイント
牛肉を一度茹でる事で臭みを取ります！しょうがはチューブタイプでも、千切りでもどちらでもOK！
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