大豆と鶏肉のカレー甘辛和え
フロントーサ22 @cook_40120388
甘辛とカレーの風味が美味しいです。ご飯がすすみます！大豆がたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
小学校の給食で出ていたのを思い出して、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆の水煮は、ざるにだして洗ってから、水を切る。
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- 2
大豆に片栗粉をまぶす。
袋でしてもいいです。 -
- 3
鶏むね肉を、2センチ角くらいで切り、片栗粉をまぶす。
- 4
調味料をフライパンに入れ、加熱する。やりすぎると、水がとんでしまうので注意。
- 5
大豆と鶏むね肉を油で揚げる。
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- 6
油を切った、大豆と鶏むね肉をタレのフライパンに入れ、加熱しながらタレをからませる。
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コツ・ポイント
カレーパウダーは、お好みで調整して下さい。
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