じゃがいも一個をコンソメを入れたスープで煮てマッシュして下さい。

きゅうりと玉ねぎを薄切りのスライスに

ハムの代わりに
ベーコンです。
厚めにザクっと
カットします。

☆ここがコツ☆

油をひいたフライパンにベーコンを投入。弱中火でカリカリに焼いて、油を切って取り出します

ベーコン、きゅうりと玉ねぎをマッシュしたじゃがいものボールの中へ。
マヨネーズと黒コショウで混ぜ込みます。

コンソメで味がついてるのでマヨネーズを少なめでもしっかりした味になるので少しずつマヨネーズを足しましょう

ベーコンのコクと、黒コショウのパンチが効いてガツンとした味のポテサラに。お酒のつまみにも最適です。