簡単!節約!めんつゆで!親子丼風玉ねぎ丼

うmi
うmi @cook_40053141

簡単です。沢山食べる方は大体1人前の分量で普通位の方は2人前の分量位です・。・話題入り美味そうなレポありがとうございます
このレシピの生い立ち
コンテストに応募しようと、思い作りました。調味料など覚え書きにも。話題入り美味しいそうなレポ。ありがとうございます(・。・)ゞ。

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材料

  1. 玉ねぎ 4分の1
  2. 2ケ
  3. ご飯 1膳
  4. しめじ又は舞茸でも〇 有れば
  5. ★調味料★
  6. ほんだし 大さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. めんつゆ 大さじ2
  9. 150㏄

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄く切ります。水、調味料を沸騰させ玉ねぎを入れます。玉ねぎに火が通ってきたら、溶き卵を入れます

  2. 2

    卵を流し入れたら蓋を閉めます。蓋を閉め強火で約40秒位で火を消しますその後ご飯に乗せます

  3. 3

    海苔があればトッピングしたら美味しいですよ。めんつゆは個人的にこれを良く使います(・。・)ノ

コツ・ポイント

鶏肉なしですが親子丼風に作りました。簡単節約ですしめじ又は舞茸があれば玉ねぎと一緒に火を通します。軽量カップが無い場合、大体お味噌汁のお椀半分が150㏄です

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レシピ作者

うmi
うmi @cook_40053141
に公開
現在3歳♂、4歳、♂5歳♀に成る孫が居ます・・・レシピをする様に成り計る事で調味料や食品の無駄がなくなりました。まだまだ色々な料理を勉強したいと思っています。よろしくお願いします(/▽\)♪
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