豚肉とキノコのバターポン酢炒め
もんきち。 @cook_40126158
バターのコクとさっぱりポン酢でうまうま♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありものと箕面ビールの[いっぽん酢]で作ったおかずが好評だったので、メモメモ。
自己流なので、ざっくりレシピでｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。
豚肉とキノコのバターポン酢炒め
バターのコクとさっぱりポン酢でうまうま♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありものと箕面ビールの[いっぽん酢]で作ったおかずが好評だったので、メモメモ。
自己流なので、ざっくりレシピでｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。
作り方
- 1
豚バラは5cmくらい、しめじは石づきをおとしてほぐし、エリンギは5mmの薄切りに。
- 2
フライパンにバターを溶かして、豚肉を炒め、豚肉の色が変わったらキノコを加えて炒める。
- 3
キノコがクタっとしたらポン酢を加え、1-2分火を通す。
お皿に盛付け、ネギをのっけて出来上がり。 -
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Chiyoji92 -
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