☆ほうれん草としめじのお浸し☆

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☆ようこりん☆
☆ようこりん☆ @cook_40144348

ポン酢とはちみつとからしを合わせるだけの簡単レシピでそれそれが引き立つマイルドなあわせダレの出来上がり！
このレシピの生い立ち
雪国まいたけの大粒丹波しめじをスーパーで見つけてどうやって食べようかな～って思ってたところほうれん草を安売りで購入したのでシンプルにお浸しにしました。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. しめじ 1パック
  3. あわせダレ
  4. ※ポン酢 50cc
  5. ※はちみつ 大さじ1
  6. ※からし 小さじ1
  7. ※すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ボールに※印の材料を合わせてあわせダレを作る。

  2. 2

    ほうれん草を茹でて適当な大きさに切り水気をきっておく

  3. 3

    しめじは石づきを切り適当な大きさに割いて軽く焼き色がつく程度に焼き１のあわせダレのボールにとる。

  4. 4

    ３にほうれん草を加え和える。

    お皿に盛ってすりゴマを振って出来上がり！

  5. 5

    あわせダレは、サラダのドレッシングにも使えます！

  6. 6

    3/20　小松菜とツナで作りました。

コツ・ポイント

はちみつとからしは、お好みで増減して下さい。すりゴマをタップリ入れると美味しいです！

ポン酢、はちみつ、からし、全部好きだけど一緒に食べること無かったので新発見の簡単あわせダレです！ 野菜だけでなくお肉お魚にも合いそう！

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レシピ作者

☆ようこりん☆
☆ようこりん☆ @cook_40144348
に公開
お料理作るの大好きで簡単！楽チン！で見た目も味も美味しく作るのをテーマとしてます！ 少しづつ色んなレシピを載せていきながら皆様の素敵なレシピをお借りして色んなお料理を楽しみながら♬作ってみたいと思いますのでよろしくお願いします♡　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　最初の日記に（恥ずかしながら）自己紹介しました☆　　　　頂いたメッセージにはこちらでお返事させていただきますね✿♡✿
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