ほうれん草としめじのおひたし

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

ほうれん草にしめじをプラスして栄養価をアップさせたレシピです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ってみたのでキノコは何でも合うと思います。マイタケやしいたけでも美味しくできます。和風でさっぱり、健康的な一品です。

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材料

4人分
  1. 茹でたほうれん草 120g
  2. しめじ 150g
  3. かつお節 2g
  4. だし汁 大さじ5
  5. 濃口醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でておいたもの、しめじは600wのレンジで2分加熱し水気を切る。

  2. 2

    ボウルにほうれん草としめじを入れる。

  3. 3

    よくほぐしながら混ぜる。

  4. 4

    だし汁と濃口醬油を入れて和える。

  5. 5

    お好みの器に盛り付けかつお節を振る。

コツ・ポイント

ほうれん草もしめじもよく水気を絞ってください。

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レシピ作者

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
に公開
東京都
こんにちは!クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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