柚子こしょうポン酢でほうれん草のお浸し!

taku--hiro
taku--hiro @cook_40029516

柚子こしょうポン酢で味付けをすることで、さっぱり、あっさりほうれん草を食べられます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れた新鮮な旬のほうれん草をたくさんいただきました。
お浸しの味を変えてみようと冷蔵庫にストックしてある柚子こしょうポン酢で味付けしたら、思いの他おいしくて☆

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材料

  1. ほうれん草 適量
  2. 柚子こしょうポン酢(またはポン酢) 適量
  3. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を塩ひとつまみ入れた熱湯でゆでる。

  2. 2

    ザルにあげて、流水でよく洗う。(アクをとる)

  3. 3

    柚子こしょうポン酢であえて、すり胡麻をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

柚子こしょうポン酢でなくても、普通のポン酢などでも美味しくできます。
すり胡麻は黒ゴマでも白ゴマでもOKです。

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レシピ作者

taku--hiro
taku--hiro @cook_40029516
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簡単でおいしい料理を作って、楽しく食べることが大好き☆
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