クルミとドライフルーツのクッキー

クックQ9X1G4☆
クックQ9X1G4☆ @cook_40140643

入れたい食材を全て入れて作りました。
噛みしめるたびにいろんな味がして楽しいクッキーになりました!
このレシピの生い立ち
子どもがお昼寝したすきに、食べたいものを全部入れるけど、ヘルシーなおやつを作りたいと思い考えました。
授乳中の栄養補給に!

クルミとドライフルーツのクッキー

入れたい食材を全て入れて作りました。
噛みしめるたびにいろんな味がして楽しいクッキーになりました!
このレシピの生い立ち
子どもがお昼寝したすきに、食べたいものを全部入れるけど、ヘルシーなおやつを作りたいと思い考えました。
授乳中の栄養補給に!

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材料

天板1枚分
  1. レーズン 50g
  2. ドライイチジク 50g
  3. クルミ 50g
  4. そばのみ 25g
  5. チアシード 25g
  6. 米粉 50g
  7. 大豆粉 50g
  8. 全粒粉 50g
  9. 純ココア 30g
  10. 砂糖 20g
  11. 1個
  12. 牛乳 50ccから〜
  13. 押し麦 50g
  14. シナモン 3振りくらい

作り方

  1. 1

    クルミ、イチジクはレーズンと同じ大きさに切っておく。

  2. 2

    卵、牛乳以外の全ての材料をビニール袋に入れ、まんべんなく振り混ぜる。

  3. 3

    卵、牛乳50ccを加え混ぜる。粉っぽいようなら、牛乳を少しずつ足す。

  4. 4

    170度で25分、160度に下げ15分ほど焼く。カリッとなればオッケィ!

コツ・ポイント

量はだいたいで大丈夫です!
全部でだいたい400gになるように!
ココアをきな粉や青汁、抹茶に変えたり、ドライマンゴーやフリーズドライイチゴなんかも美味しそう!

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