金麦CM風*そら豆のかき揚げ*

☆ユミィ☆ @cook_40055744
そら豆と新玉ねぎをたっぷり使ってサクサクなかき揚げ~!
このレシピの生い立ち
ビールのCMで美味しそうだったので、見よう見まねで作ってみました!
作り方
- 1
そら豆は塩ゆでし、玉ねぎは細切り、カニカマは適当に裂く。
- 2
ボールに具材を入れ小麦粉(大1)を全体にまぶす。
- 3
小麦粉(大3)、片栗粉(大1)、水(50㏄)を加えよく混ぜる。
- 4
180度の油で2~3分揚げる。片面1分半くらいの目安で。
- 5
サクっと揚がったらお皿に盛る。
コツ・ポイント
油で片面ずつ丁寧に揚げます。
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