作り方
- 1
ナスは縦6等分に切る。
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- 2
切ったナスに豚肉をらせん状に巻きつける。
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- 3
耐熱皿に並べる。
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- 4
★の調味料を合わせる。
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- 5
片栗粉が残らないよう混ぜながら全体にまんべんなくかける。
-
- 6
ラップをして600ワットの電子レンジで7分。500ワットだと10分。（お持ちのレンジの大きさによって変わります）
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- 7
チンが終わったら取り出してラップをしたまま5〜10分置いて余熱でしっかり火を通す。
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- 8
盛り付けて完成♪
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- 9
ナスがなかったり、お肉が余った時はキノコ類や水菜でも美味しいです(o^^o)
今回はお肉余った分はエンリンギも巻きました
コツ・ポイント
合わせ調味料をダマにならないようにまぜること。
余熱で火を通すことくらいです(o^^o)簡単〜♪
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