簡単♪柔らか鶏ムネ肉のポン酢焼き
くんきん @cook_40050897
ムネ肉なのに柔らか～♪冷めてもおいしいのでお弁当にもおススメです。
このレシピの生い立ち
冷めてもおいしい鶏ムネ肉のレシピをと作ってみました。
簡単♪柔らか鶏ムネ肉のポン酢焼き
ムネ肉なのに柔らか～♪冷めてもおいしいのでお弁当にもおススメです。
このレシピの生い立ち
冷めてもおいしい鶏ムネ肉のレシピをと作ってみました。
作り方
- 1
縦半分に切った鶏ムネ肉を斜めに入っている繊維に逆らって薄切りし、片栗粉を薄くまぶす。
- 2
フライパンを熱してサラダ油をひき、中弱火で①を焼く。
- 3
鶏肉に火が通ったら、強火にし、ポン酢を入れて絡める。汁気がなくなったら出来上がり。
- 4
2018/5/7レシピの順序②③が入れ替わっていましたので訂正しました。
- 5
おかげさまで、つくれぽ10人達成！話題入りさせていただきました♡ありがとうございました(o^−^o)
-
- 6
コツ・ポイント
鶏ムネ肉に入っている繊維断つように斜めに切ることと片栗粉を塗すことで柔らかく仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18287594
