豚肉と青梗菜のオイスターソース炒め
grendon @cook_40050527
簡単！チンゲン菜のオイスターソース炒め。豚肉を入れて、ボリュームアップ★
このレシピの生い立ち
中華野菜には、オイスターソースで炒めるのが一番合うかな～と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は、洗って葉と茎に分けて切る。豚肉は3～4センチに切る。
-
- 2
中華鍋にサラダ油を入れ、豚肉を炒める。８割ぐらい火が通ったら、チンゲン菜の茎を炒める。
- 3
少ししんなりしてきたら、葉を入れて炒める。葉がしんなりしたら、火を止める。
- 4
オイスターソースを入れて混ぜたら、しょう油を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
チンゲン菜を葉と茎に分けて切る。隠し味にしょう油を入れる。
リアクション
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