しっとり☆ネギ塩チキン
ICHICO☆ @cook_40115524
むね肉なのにしっとり♡
シンプルな味付けなので、様々なアレンジメニューにも。
このレシピの生い立ち
低カロリー高タンパク。鶏むねレシピ、いろいろ考案中ー！
しっとり☆ネギ塩チキン
むね肉なのにしっとり♡
シンプルな味付けなので、様々なアレンジメニューにも。
このレシピの生い立ち
低カロリー高タンパク。鶏むねレシピ、いろいろ考案中ー！
作り方
- 1
【茹で鶏】
鶏むね肉は、余分な脂を取り除いておく。 - 2
鍋に1と★、白ネギの青い部分を入れ火にかける。
- 3
沸騰したらアクを取り、弱火に。
ふたをして10分ほど茹でたら火を止め、そのまま冷めるまで放置。 - 4
【ネギ塩だれ】
白ネギの白い部分を粗みじんに。
ごま油と岩塩で和えて。 - 5
しっかりと冷ました3をスライスし、ネギ塩だれをたっぷりかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
茹で鶏は茹で汁ごと密閉容器に入れれば、3～4日は保存可能。
茹で汁は味を調整し、スープや雑炊などにご利用を！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18288563
