すぐ食べられる！きゅうりの簡単浅漬け♪
ちっちゃほっか @cook_40062793
そろそろ旬をむかえるきゅうりで、簡単な浅漬けを作ってみました。少し育ちすぎて、太くなったきゅうりでもおいしく作れます！
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量に買ったので、手をかけずに、さっと一品、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、５㎜くらいに、斜め切りにする。ざるに入れ、塩をまぶして、そのまま10分くらいおく。
- 2
生姜は千切りにする。
- 3
きゅうりの表面に水分が浮いてきたら、手で数回ぎゅっともみ、器に盛り付ける。
- 4
生姜と削り節をこんもり。出来上がり！お好みで醤油をかけても。
-
コツ・ポイント
コツは特にありません。お好みで、ラー油やごま油をかけると、中華風になります。白ごまもおいしいです。
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