ブロッコリーのおかか和え

悠基mama
悠基mama @cook_40143472

あっさり美味しい(^o^)ノ
このレシピの生い立ち
子供達が茹でたブロッコリーにマヨネーズやドレッシングをかけて食べるのが苦手だったので
ヾ(*´∀`*)ノ

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材料

  1. ブロッコリー 1
  2. 醤油 大さじ1
  3. 鰹節 1パック
  4. 本だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    少し小さめにきったブロッコリーを2,3分固めにさっと塩ゆでします。

  2. 2

    ザルにあけ湯切りしておきます。

  3. 3

    フライパンを温め油をひいて湯切りしたブロッコリーを入れ炒めます。

  4. 4

    さっと炒め醤油、鰹節を入れ顆粒だしを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーは炒めるので固めに塩ゆでしてください。

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レシピ作者

悠基mama
悠基mama @cook_40143472
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