ひじき煮（簡単♪）しっかり味付け
Kingowife @cook_40128790
ちくわとにんじんを加えて彩りと、栄養もプラス！パクパク箸が止まらない昔懐かし基本のひじき煮です♪
このレシピの生い立ち
ひじき煮といえば、おふくろの味！母が作ってくれた手料理を思い出しながらよく作ってます♪そして残りはお弁当やおにぎりに変身(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
生ひじきはザルにいれて軽く洗います。ちくわにんじんは細く切り、こんにゃくは小さめのスプーンでちぎって細かくします。
- 2
フライパンにごま油をひき、生姜をいれたらにんじん⇒こんにゃく⇒ちくわの順に炒める。火がとおったらひじきを入れて炒めます
- 3
調味料をすべて入れて一度煮立たせます。中火に火加減を落とし、落とし蓋をして10分程じっくり煮る。最後はひとかきして完成！
- 4
2018.7.7みんなのお弁当に採用して頂きました♪ありがとうございます
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コツ・ポイント
ひじきの他に具材を入れていますので、しっかり調味料で味をつけています。甘みなどは砂糖で調節してください。
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