小松菜とあさりのおひたし

らぶぱんだ
らぶぱんだ @rikuharukarincafe

小松菜とあさりで鉄分増量♪
このレシピの生い立ち
入院中のメニューの再現

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材料

4人分
  1. 小松菜 200g
  2. あさりのむき身 50g
  3. だし汁 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は下ゆでして食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ①とあさりのむき身、調味料をよく混ぜる。冷凍のむき身を温めたらあさりの汁も一緒に混ぜる。

コツ・ポイント

あさりのむき身を温めた際に出るあさりのだしも一緒に混ぜると美味しいです。
※だし汁は、化学調味料・塩分無添加のパックを利用しています。

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レシピ作者

らぶぱんだ
らぶぱんだ @rikuharukarincafe
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病気をして食事を見直しました。野菜たっぷりな食卓にしています☆
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