簡単*タレに絡めてジューシー唐揚げ

めみたん84
めみたん84 @cook_40052205

そのまま食べても美味しい唐揚げだけどタレを絡めてもっとおいしくー♪
ビールのお供にも最高です!
このレシピの生い立ち
第二の故郷、釧路の唐揚げをお家でー( ´ ▽ ` )
南蛮亭に行きたいなー♪

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材料

2〜3人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. *しょうがチューブ 5cmほど
  3. *しょうゆ 大さじ4
  4. *酒 大さじ2
  5. ごま油、酢 各大さじ1
  6. 片栗粉小麦粉 各大さじ4
  7. ☆しょうゆ、酒 各大さじ2
  8. ☆砂糖、酢、ごま 各大さじ1
  9. 長ネギみじんぎり、いりゴマ 適量
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に*と一緒に入れて2〜3時間漬けておく。

  2. 2

    漬けている間に☆を合わせて大きめのボウルに作っておく。
    ネギは多いほうがおいしいです♪

  3. 3

    漬けた鶏肉をザルに出し、軽く水分をとる。
    新しいビニール袋に、片栗粉と小麦粉を入れて鶏肉もいれてまぶす。

  4. 4

    粉をまぶしたらすぐ揚げます。
    中火でゆっくり揚げてください。
    揚がったらタレの入ってるボウルに入れて、絡めたら完成!

コツ・ポイント

アツアツを食べてくださーい♪

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レシピ作者

めみたん84
めみたん84 @cook_40052205
に公開
新米主婦です。みなさんのレシピを参考にお料理がんばります(*^_^*)
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