fondant chocolat
チョコレート好きにはたまらないです(♡˙︶˙♡)
このレシピの生い立ち
フォンダンショコラが食べたかった！！！
作り方
- 1
☆は合わせてふるっておく
- 2
卵にグラニュー糖を加え、全体が白っぽく、もったりするまで泡立てる
- 3
ミルクチョコレート、バターをそれぞれ別で溶かす
（湯せんでもレンジでもOK） - 4
溶かしたバターを溶かしたチョコレートに数回に分けて加え、その都度よく混ぜる
- 5
4を2に数回に分けて加え、その都度よく混ぜる
- 6
5に1でふるっておいた粉類を数回に分けて加え、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる
- 7
型に流し込み、190度で10〜12分焼く
（焼き加減を見ながら調節する） - 8
焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす
- 9
☆完成☆
食べるときはレンジで20秒くらい温めれば中がとろとろになります
コツ・ポイント
卵とグラニュー糖をしっかりと泡立てることが大切！！！
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