美味☆バナナケーキ☆
Ｍｉｉ @cook_40087924
○型で焼いてセルクルで抜きました。ちょっとオシャレなバナナケーキです。お試し下さい。
このレシピの生い立ち
卵一個で焼けるバナナケーキが作りたくて、分量の配合を試行錯誤。やっと、とてもおいしいバナナケーキができました。
美味☆バナナケーキ☆
○型で焼いてセルクルで抜きました。ちょっとオシャレなバナナケーキです。お試し下さい。
このレシピの生い立ち
卵一個で焼けるバナナケーキが作りたくて、分量の配合を試行錯誤。やっと、とてもおいしいバナナケーキができました。
作り方
- 1
室温に戻しておいたバターをハンドミキサーでポマードバターにし、三温糖を３～４回に分けて加えてよく撹拌しておく。
-
- 2
室温に戻してほぐしておいた卵を５回位にわけながら１に加え、そのつどよくハンドミキサーで混ぜる。
-
- 3
完熟バナナをフォークで粗くつぶし２に加える。
オーブンを１６０度で余熱し始めておく。 -
- 4
３にアーモンドパウダー、ベーキングパウダーと共にふるっておいた小麦粉の順に加える。
- 5
１８センチの○型にオーブンペーパーを敷き４の生地を流しトントンと空気を抜き、１６０度のオーブンで４０～５０分焼く。
-
- 6
焼きあがったら型からはずし熱いうちにメープルシロップをまんべんなく刷毛でぬり、冷ます。
-
- 7
-
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