* あさりと豆もやしのスープ *
sachi** @cook_40038553
調味料にダシダを加えて和えるだけで韓国感満喫♪٩(ˊᗜˋ*)و
すぐ出来るのも嬉しいスープ。
このレシピの生い立ち
モニター当選♪
韓国に留学していた友達に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
あさりは砂抜きをしておく。
豆もやしは水で洗い、ヒゲ根を取ると仕上がりが綺麗。
ニンニク、長葱はみじん切り。 - 2
お鍋に★を入れて蓋をして中火で沸騰させる。
あさりの貝が開いたら塩で味を整える。 - 3
最後に長葱を加えてザッと混ぜ合わせて火を止める。お好みで一味をどうぞ。
→完成！
コツ・ポイント
あさりの砂抜き。
あさりによって塩分が違うので、味見をして足りなかったら塩で調整を。
リアクション
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