簡単！美味！大根とベーコンのクリーム煮

大根は乱切り、ベーコンは一口大に切る。

大根、水、コンソメを鍋に入れて蓋をして大根が柔らかくなるまで20～30分煮る。(弱中火～弱火)

別の鍋(フライパン)にバターと玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、ベーコンも加えさっと炒める。

しんなりしたら小麦粉を振りかけてよく炒める。
(モサッとするまで)

ヘラで混ぜながら牛乳を少しずつ加える。

とろみがついたら塩こしょうをして火を止める。

大根が煮えたら汁ごと５の鍋に加え約２分混ぜながら煮て塩こしょうで味を整える。

皿に盛り、パセリを振りかけて完成！