ささみの棒々鶏

ゆりりんまろこ
ゆりりんまろこ @cook_40079208

ビールと一緒に☆
ヘルシーにガッツリ♪
このレシピの生い立ち
鳥ももよりささみの方が
火が通りやすくて早いから♪

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材料

二人分
  1. ささみ 5本
  2. 玉ねぎ 1/2玉 
  3. きゅうり 1/4本
  4. かいわれ大根 適量
  5. ★すりおろし生姜 小さじ1山盛り
  6. ★豆板醤 小さじ1/2
  7. ★ポン酢 適量
  8. ごま 適量
  9. いりごま 適量(たっぷり)
  10. お酒 適量

作り方

  1. 1

    器にお酒とささみを入れて
    ラップをして
    電子レンジで加熱します。
    ※あたしは40秒を
    何回かにわけて
    チンしてます

  2. 2

    1のささみを適当な大きさに裂いて
    冷蔵庫で冷やします

  3. 3

    玉ねぎはスライスして水にさらします。
    きゅうりは細く適当な大きさに切ります。
    かいわれ大根は根っこだけカット。

  4. 4

    《タレを作ります》
    ★をすべて混ぜ合わせます
    出来上がり。

  5. 5

    お皿に3の玉ねぎの水気をきって
    盛ります。
    その上にきゅうり→ささみ→タレ→かいわれ大根の順に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

※ささみはあまり長い時間電子レンジで加熱すると固くなるし破裂する場合があるので加減しながらチンして下さい!

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レシピ作者

ゆりりんまろこ
ゆりりんまろこ @cook_40079208
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