あと一品！地味に美味しい豆腐卵とじ♪
ちゆっぺ @cook_40068187
あと一品欲しいとき、さっと出来る優しい味の卵とじです。
このレシピの生い立ち
豆腐、卵とオット君が好きなものを組み合わせました☆
あと一品！地味に美味しい豆腐卵とじ♪
あと一品欲しいとき、さっと出来る優しい味の卵とじです。
このレシピの生い立ち
豆腐、卵とオット君が好きなものを組み合わせました☆
作り方
- 1
フライパンで鰹節を炒る。香ってきたら火を消して別にとっておく。
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- 2
鍋にめんつゆと水、豆腐を入れて火にかけ、といた卵の白身だけ先に入れてすこし固まったら黄身、先程の鰹節を乗せて
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- 3
蓋をして好みの固さになるまで煮る。ネギを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
鰹節を炒っておくと香りがいいです！
あと一品…と思ったらたまに作ってます☆88点
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