なすのレンジびたし
春田はな☆ @cook_40138854
レンジを使うのでキッチンに熱気がこもりません☆
冷蔵庫の常備菜にどうぞ
このレシピの生い立ち
たくさんおすそ分けしていただいたナス・・・暑い毎日なので揚げたり炒めたりはちょっと面倒ですよね。なのでレンジでかんたんに常備菜にして無駄なく美味しくいただきましょう♪
なすのレンジびたし
レンジを使うのでキッチンに熱気がこもりません☆
冷蔵庫の常備菜にどうぞ
このレシピの生い立ち
たくさんおすそ分けしていただいたナス・・・暑い毎日なので揚げたり炒めたりはちょっと面倒ですよね。なのでレンジでかんたんに常備菜にして無駄なく美味しくいただきましょう♪
作り方
- 1
ナスを洗い、ヘタをとる
- 2
1個づつラップでくるみ、レンジでチンする♪
（だいたい1個1分目安） - 3
あつあつのうちに食べやすい大きさに手で割く。
-
- 4
保存容器に入れ、熱いうちにお好みのドレッシングやポン酢をかけて漬けておき、冷蔵庫でキンと冷やす。
-
コツ・ポイント
レンジしたナスは超熱いですが、包丁は使わずにがんばって手でさきましょう。
荒くなった切り口が美味しい味がしみこむ秘訣です。
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