アスパラとほたてのクリーム煮

SORAKH
SORAKH @cook_40044306

ほたてのエキスがクリームに溶け込んで、おいしい~
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでできました(*^^)v

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材料

  1. ベビーほたて 200g前後
  2. アスパラ 細いの3~4本
  3. エリンギ 1パック
  4. 生クリーム 100cc
  5. ひとつまみ×2
  6. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    アスパラはななめ切りにしてレンジで2分(500w)

  2. 2

    エリンギはたてにスライスする。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かしてアスパラを入れて、バターがからんだらホタテ、エリンギも入れる。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら生クリームを入れて、中火で少し煮る。

  5. 5

    からんだら、塩コショウで味付けしてできあがり!!!

コツ・ポイント

塩こしょうの量はお好みで増減してねっヽ(^o^)丿そして、もちろん普通のホタテでもできます。逆に大きいほうがソースが絡んでうまいかも~

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レシピ作者

SORAKH
SORAKH @cook_40044306
に公開
東京在住、28歳の娘あ~ちゃんと、24歳の息子剣と、パパと私の4人家族!でも2人とも家から出てしまいました(*꒦ິ³꒦ີ)お友達になってくれるかた、なってくださってるかた、ありがとうございます★野球好きの会~何気にドアラが好き?~★No.05 ポジションファーストです♡
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