激ウマ ほうれん草のごま和え

まお720
まお720 @cook_40060598

みそがポイント。 味がはっきりしますよ!
2012年3月30日レシピ一部変更しました。味は一緒です(^O^)
このレシピの生い立ち
甘めのごま和えが好きで美味しいレシピ考えてました。

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材料

2〜4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. すりごま 大3
  3. 砂糖 大1
  4. しょうゆ 小1
  5. みりん 小1
  6. みそ 小1
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    すりごまの半量と調味料を混ぜておく。

  2. 2

    ほうれん草をゆでて、冷水でしめる。

  3. 3

    ほうれん草の水気をしぼり、根元を切り、食べやすい長さに切っておく。

  4. 4

    1の調味料とあえ、全体まざったら、残りのすりごまの半量をあわせて軽くあえたら、出来上がり。

コツ・ポイント

最後にすりごまをあわせるとごまの香りがいいです。

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レシピ作者

まお720
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