鮭の簡単焼き浸し

はじめてのつくれぽをする
フランキー＊
フランキー＊ @cook_40094070

鮭を焼いて漬け込むだけなのに、塩鮭とは違った美味しさが味わえます。忙しい日用に仕込んでおくと便利。
このレシピの生い立ち
北海道出身の母がよく作ってくれたレシピです。母はつけ汁に少しお湯（大さじ2くらい）を加えていたようです。私は主人が濃い味付けが好きなのでこの配合で。秋鮭だとさっぱりと、トラウトサーモンだとジューシーな感じになります。お好みで（＾_＾）

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 生鮭切り身 4切れ
  2. しょうゆ 大さじ2杯
  3. みりん 大さじ3杯

作り方

  1. 1

    生鮭をグリルで焼き、熱いうちに調味料を入れたタッパーに浸し、ときどき表裏を返す。

  2. 2

    冷めたら冷蔵庫に入れ保存。2日くらい浸すと美味しいです（＾∇＾）食べる前に少しレンチンして温めて。夏は冷たいままでも。

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません(^^;;

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

フランキー＊
フランキー＊ @cook_40094070
に公開
料理やお菓子作りの好きな主婦です。クックパッドにいつもお世話になっています。家族のために毎日頑張っています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レンチン鶏チャーシュー IyamaErina
  2. ドライカレー ねむ。
  3. おあげさんでバンバンジー風サラダ まゆみCOOK
  4. 簡単すぎおいしい！サクサク焼鮭フレーク丼 ７０５ママ
  5. あまった豚の生姜焼きで☆パッタイ風 まぁやん☆もりもり5
  1. 糖質制限！キムチ納豆腐♪ ha7ママ
  2. 梅白玉～りんごの柚子はちみつ添え ちゃまちー
  3. もやしとほうれそうの豚肉蒸し わかなんりりい
  4. 家族大好き♡あごだしで白子のアヒージョ akapanda