ヤーコン★ガリバタ醤油肉はさみ焼★
✴oaking✴ @cook_40093228
ヤーコンの肉挟み焼き♪♪♪
パルメザンがポイント♪
このレシピの生い立ち
お友達から無農薬新鮮野菜をいただいたのでレシピその⑤
ヤーコン★ガリバタ醤油肉はさみ焼★
ヤーコンの肉挟み焼き♪♪♪
パルメザンがポイント♪
このレシピの生い立ち
お友達から無農薬新鮮野菜をいただいたのでレシピその⑤
作り方
- 1
ボールに豚ひき肉、Aを入れよく練る
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- 2
ヤーコンは5mm幅にカットしていく
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- 3
ヤーコンを並べ片栗粉を片面にまぶす
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- 4
ヤーコンを１で挟んでいく
-
- 5
全体的に片栗粉を軽くまぶし、フライパンに弱火で半分のバターを溶かし中火で、蓋をし両面焦げ目がつくまで蒸し焼き。約5～8分
- 6
酒を回し入れ蓋をし蒸し焼き
- 7
蓋をあけ、強火で醤油を回し入れ、半分のバターを溶かし絡んだら出来上がり★
パルメザンチーズとオレガノ散らしてね♪
コツ・ポイント
火が通るまで中火で、蒸し焼きで通ったら一気に強火！！
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