アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡は包丁で皮を削ぐようにし細切りにして水にさらして、蒟蒻は細めの手綱結びにします。（あく抜き済みのを使いました）。
- 2
フライパンンにごま油をひき、牛蒡・こんにゃくの順にしっかりと炒めていきます。
- 3
炒まったら（☆）を入れて煮汁がなくなってきたらゴマを入れ混ぜて完成です。
コツ・ポイント
お好みで一味唐辛子や七味唐辛子を振って下さい。
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