7大アレルゲン不使用☆さつま芋のお味噌汁

おーしゃんめし☆
おーしゃんめし☆ @cook_40150780

さつま芋と玉ねぎが甘くて美味しい(^^)子供も喜ぶ味です。
このレシピの生い立ち
アレルギーの子供と一緒に美味しく食べられるレシピを、と考えました。

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材料

4人分
  1. さつま芋 1/2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しめじ 1/2袋
  4. 白だし 大さじ2
  5. 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    お鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、白だしを加える。

  2. 2

    食べやすい大きさにカットしたさつま芋・しめじ・たまねぎを入れて中火で煮る。

  3. 3

    玉ねぎ・さつま芋が柔らかくなったら火を止め、味噌を加える。

  4. 4

    完成です。※白だし、お味噌はお好みで加減して下さい。

コツ・ポイント

ごろごろ野菜・具だくさんが美味しいです!※名古屋人好みの濃い味付けです。

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レシピ作者

おーしゃんめし☆
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アレルギーの子をもつ二児の母です。7大アレルゲン不使用のレシピを掲載していきたいです。お料理が「好き」ではないので、簡単なものばかりです。
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