ピリ辛！絶品！豚キムチ炒め
☆Hamashun☆ @cook_40146567
野菜たっぷりで、キムチのピリ辛が食欲をそそる一品！！
豚肉、にんにくもはいってて、スタミナもばっちり！
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるピリ辛なおかずが食べたくて！
ピリ辛！絶品！豚キムチ炒め
野菜たっぷりで、キムチのピリ辛が食欲をそそる一品！！
豚肉、にんにくもはいってて、スタミナもばっちり！
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるピリ辛なおかずが食べたくて！
作り方
- 1
1、ニラは5cm幅に切る。
- 2
2、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
3、もやしは水気を切ってザルにあげておく。
- 4
4、フライパンにサラダ油、にんにくをいれ、香りが出るまで温める。
- 5
5、香りがでできたら、豚肉をいれて色が変わるまで炒める。
- 6
6、もやし、ニラをいれてさらに炒める。
- 7
7、キムチをいれて汁気を飛ばすようにして、炒める。
- 8
8、塩、コショウ、醤油で味を整える。
- 9
9、仕上げに溶き卵を全体にかけ軽く混ぜ合わせる。
- 10
10、ごま油を全体に回しかけて香りをプラスする。
- 11
11、お皿に盛り付け、ネギ、白ごまを散らしたら出来上がり！！
コツ・ポイント
溶き卵を入れることで味がマイルドになりより食べやすくなります！！
仕上げにごま油をかけることで香りも一段とUPします(o^^o)
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