おいしい！冬瓜のお漬物
patora @cook_40021144
冬瓜をさっぱりと美味しい漬物に！ダイエットの箸やすめにも最適です。たっぷりお食べください
このレシピの生い立ち
冬瓜を食べやすく、さっぱりといたしゃきしゃきのお漬物にしてみました。ひやしたものに、ちょっぴりお醤油をたらしていただくと、最高です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜の皮をあらく縞模様にむく
わたと種を取る - 2
うすく（2－3ミリ）スライスしておく
- 3
鍋に昆布を入れ、ゆっくりわかし、沸騰したら火を止めて昆布をひきあげる
- 4
鍋に調味料を入れ溶かして、冬瓜を入れる。多少あつくてもかまわない
- 5
あら熱が取れたら、冷蔵庫で1時間ほど、ひやします
出来上がりです＾＾
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