作り方
- 1
玉葱をみじん切りにしﾎﾞｰﾙへ入れ,油少々を入れﾚﾝｼﾞに3分程かけ,そこへ挽き肉･卵･塩ｺｼｮｳを入れ混ぜます｡
- 2
ﾋﾟｰﾏﾝを縦半分に切り種,ﾍﾀを取る｡中面のみ小麦粉をまぶしておきます。
- 3
小さいｽﾌﾟｰﾝでﾋﾟｰﾏﾝに具を少し盛り上がるくらいに詰める。
- 4
肉面から中火で焼き焦げ目がついたら弱火で8分蒸す｡その後ﾋﾟｰﾏﾝ側を中火で5分程度焼いて完成｡
コツ・ポイント
うちは玉ねぎは何でも多い派ですので１個ですが半分でもいいかと思います。
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