簡単☆子持ちカレイの煮付け

MZKキッチン
MZKキッチン @cook_40039142

難しそうな煮付けも、少ない材料であっという間に完成します!
このレシピの生い立ち
この調味料の割合がシンプルでかつ甘すぎず良いので♪

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材料

2人分
  1. カレイ 2切
  2. ☆水 1カップ
  3. ☆酒 1/2カップ
  4. 生姜 1片
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    ☆を鍋に煮立たせる。沸騰したら千切りにした生姜と砂糖とカレイを入れる。落し蓋をして5分煮る

  2. 2

    醤油を加えてさらに10分煮る。(時々煮汁をかけながら)

  3. 3

    最後に少し強火にしてとろみをつけて完成です。

コツ・ポイント

甘めがお好みの方は、砂糖を少し増やして調整してください。

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レシピ作者

MZKキッチン
MZKキッチン @cook_40039142
に公開
夫息子の3人家族。共働きなので時短、作り置き可能な料理が多いです。
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