作り方
- 1
小松菜は洗って人参は薄切りにして沸騰したお湯で茹でます。
- 2
☆を混ぜ合わせときます。
- 3
茹でた小松菜、人参の水気をしっかりきって2に入れ和えたらできあがりです。
コツ・ポイント
小松菜はしっかり茹でて灰汁を出すと嫌なにがみはなくなります。ほうれん草やらもやしやら、どんなゴマ和えもおいしくできます。
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