シャケ缶を使って!鮭の炊き込みご飯

ma2003co
ma2003co @maco_maco

鮭缶を使えば、あっと言う間に簡単で美味しい炊き込みご飯の出来上がり! 材料さえ入れれば、後は炊飯器にお・ま・か・せ♥ 
このレシピの生い立ち
鮭缶を使って、もっと簡単に炊き込みご飯を作りたいと思って。

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材料

  1. 3合
  2. 鮭の缶詰 1缶
  3. 人参 1/2本
  4. しめじ 1袋
  5. ゴボウ 1/3本
  6. 生姜 1カケ
  7. 薬味ネギ 適宜
  8. 炊き込みご飯の出汁
  9. ★白だし(白醤油 大さじ3
  10. ★出汁の素 小さじ2
  11. ★みりん 小さじ2
  12. ★酒 小さじ2
  13. ★塩 小さじ1
  14. 3合のメモリより少し少ない位

作り方

  1. 1

    材料(人参、しめじ、ゴボウ)を切る。

  2. 2

    米をとぎ、★の調味料を入れ、その後に水を3合のメモリより、1ミリほど少なく入れる。

  3. 3

    生姜を摩り下ろし、2の中に入れてかき混ぜ、鮭缶(水ごと)と1の具を入れて炊く。

  4. 4

    炊き上がったら、茶碗に盛り、薬味ネギ(小口切り)を散らす。

コツ・ポイント

鮭缶は、あけぼのさけ缶を使用しています。
炊き込みご飯の野菜は、アレンジ自由ですが、生姜と薬味ネギはあったほうが美味しいです!!

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レシピ作者

ma2003co
ma2003co @maco_maco
に公開
こんにちは! macoです。 多くのレシピの中から、見つけて下さり、ありがとうございます。結婚を機に2003年からお料理を始めました。野菜をたっぷり使って、体にもお財布にも優しい料理を目指しています。 簡単に出来きるので是非試してみてください☆
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