簡単!豚肉のうま辛スパイシー炒め

ぽっぽぺぺ's cooksnap of when they made 簡単!豚肉のうま辛スパイシー炒め.
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Hiちー
Hiちー @cook_40087361

焼肉のタレにチリパウダーとブラックペッパーを効かせてスパイシーな炒め物に。お酒やご飯にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
市販の焼肉のタレを使って簡単にできる夏バテ防止メニューを考えてみました。

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材料

たっぷり2人分
  1. 豚肉切り落とし(モモでもバラでも) 150ｇ
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 焼肉のタレ 大さじ4～5
  6. 塩・こしょう(下味用) 少々
  7. チリパウダー 適量
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンは洗ってそれぞれ縦細切りにする。玉ねぎは水に5分程さらしてざるにあげ、水気を切っておく。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加える。

  3. 3

    2～3分炒めて玉ねぎが少ししんなりしたらピーマンを加える。下味程度に塩・こしょうをしてさらに2～3分炒める。

  4. 4

    焼肉のタレを加えて全体に味がなじむように炒め合わせる。
    (タレの量はお好み)

  5. 5

    全体に少しとろみがついたところで、チリパウダーとブラックペッパーを加えて混ぜ合わせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

・チリパウダーとブラックペッパーはお好みの量で自分好みのうま辛さを見つけて下さいね♪
・お酒にはもちろんご飯との相性バッチリ！丼ぶりにしてガッツリ食べても美味しいですよ♪
　お弁当のおかずにもおススメです。

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レシピ作者

Hiちー
Hiちー @cook_40087361
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大阪在住。結婚して17年目、10歳の息子がいる専業主婦です(^^)簡単かつ安くて早くておいしい！料理・お菓子作りがモットーです♪
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