簡単！キャベツ無しでお好み焼き☆

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ちゃろげ
ちゃろげ @cook_40059098

キャベツが無いっ(ﾟOﾟ;ｱｯ!こんな時でもつくれます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物だけでつくりました。

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材料

1～2人分
  1. 小麦粉 大6～
  2. 卵 1個
  3. だしの素 多め
  4. 水 少々
  5. ブロッコリー 1/4個
  6. 挽き肉 少々
  7. じゃがいも 半分
  8. チーズ 好きなだけ
  9. ベーコン 2枚
  10. ソース 好きなだけ
  11. マヨネーズ 好きなだけ
  12. 鰹節 好きなだけ

作り方

  1. 1

    小麦粉・茹でて刻んだブロッコリー・卵・だしの素を混ぜる。

  2. 2

    油を敷いたフライパンに1を半分流し入れる。

  3. 3

    そこに、ベーコン→炒めたじゃがいも&挽き肉(軽く味付ける)→チーズ→残りの生地の順に乗せ、蓋をして弱火で焼く。

  4. 4

    良い感じの焼き色が付いたら一気にひっくり返して焼く。

  5. 5

    焼けた感じがしたら、爪楊枝で真ん中を刺し、生っぽい生地がつかなかったら焼けている証拠☆

  6. 6

    皿に乗せ、ソース→マヨネーズ→鰹節の順に乗せて完成！

コツ・ポイント

弱火で焼かないと、中身まで日が通らず焦げます！ブロッコリーは、硬めに茹でてざく切りにした方が食感があって私は好きです☆

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レシピ作者

ちゃろげ
ちゃろげ @cook_40059098
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基本、簡単過ぎる料理・おつまみをつくります♪皆さんの料理レシピもかなり参考にさせてもらっていますので、宜しくお願いします☆
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