エビはんぺんの海苔の挟み焼き

Su♪ @cook_40143029
夕飯のおかずや、お酒のおつまみにもどうぞ
簡単なので、今晩のおかずにどうでしょう?
このレシピの生い立ち
簡単でおかずにもおつまみにもなるようなレシピを探してて、あまりピンとくるレシピが無かったので、自分で作ってみました
作り方
- 1
はんぺんを袋に入れたまま潰しておく
- 2
エビを細かく刻み、ボールに移してから塩と片栗粉をまぶし混ぜる
- 3
2のボールに潰しておいたはんぺんを入れ、はんぺんをつぶしながらこねる
- 4
混ざったら、好きな大きさに形成して、海苔で挟む
- 5
フライパンに油を多めに敷き、揚げ焼きする
- 6
綺麗な焼き色が付いたら、盛り付けてく
コツ・ポイント
何も付けなくても美味しいのですが、マヨネーズをつけて食べても美味しいですよ^^
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★☆★☆★☆2008年6月6日・話題入りレシピありがとうございます★☆★☆★☆


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