ヘルシオで簡単★新玉ねぎの豚肉巻き

mienachan
mienachan @cook_40144260

クックパッド殿堂レシピのヘルシオ版。水で焼くことで玉ねぎの甘みがよく出て、本当に美味しいです。油も使わずヘルシー。

このレシピの生い立ち
レシピID 17584904 を参考にさせていただきました。
とても美味しいので、ヘルシオ版を作りました。

ヘルシオで簡単★新玉ねぎの豚肉巻き

クックパッド殿堂レシピのヘルシオ版。水で焼くことで玉ねぎの甘みがよく出て、本当に美味しいです。油も使わずヘルシー。

このレシピの生い立ち
レシピID 17584904 を参考にさせていただきました。
とても美味しいので、ヘルシオ版を作りました。

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 100〜200g
  2. (新)玉ねぎ 1〜2コ
  3. 塩コショウ ひとつまみ
  4. ★みりん 大さじ1.5
  5. ★しょうゆ 大さじ1.5
  6. マヨネーズ、七味 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、縦に半分にしたあと、横方向に厚さ1センチに切る。甘みが出る切り方です。

  2. 2

    豚肉で巻く。わりと適当でOK。フライパンと違い、ひっくり返さないので、バラける心配がないのです。

  3. 3

    ヘルシオの網に乗せ、塩コショウをふる。付け合わせがあったら、一緒に並べる。写真では、アスパラとトマト。

  4. 4

    まかせて調理→「網焼き・揚げる」スタート

  5. 5

    その間に、タレ★を混ぜておく

  6. 6

    焼きあがったら、盛りつけてタレをかける。マヨネーズと七味をかける。

コツ・ポイント

新玉でない普通の玉ねぎでもできます。
豚肉は、しゃぶしゃぶ用の薄いものがおすすめです。
肉の脂がたくさん落ちるので、鉄板にアルミを敷いておくと後始末がラクです。

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mienachan
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フルタイムで働く主婦歴25年。ヘルシオ、ホットクックを活用して、いかにラクして美味しく健康的な晩ごはんができるか、追求しています。
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