作り方
- 1
小麦粉と水を混ぜ合わせておきます。
(ドロドロな方がいいです。) - 2
えびは殻を録り背わたを取って、①につけてあげます。
- 3
油をひいて炒めます。
そしてマヨネーズとケチャップを入れて炒めます。
(牛乳をお好みで足すといい感じにできます。) - 4
からっとした感じになるまで炒めたら完成です。
コツ・ポイント
炒める際に油をふき取ると脂っこくなく仕上がります。
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