ゴーヤとタコのスイートチリソース炒め
cafe0305 @cook_40065091
ゴーヤの苦みにスイチリの甘辛さがマッチ♪
簡単あっという間のおいしいおつまみです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦みにスイチリの甘辛さが合うと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切りワタをスプーンで取り除いて5ミリ程度の厚さにスライス、タコはそぎ切りにする
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- 2
フライパンに油を熱しゴーヤを炒め、塩を加える
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- 3
続けてタコを加えたら、スイチリソースとマヨネーズを加えて強火で手早く全体に絡め、胡椒を振ればできあがり♪
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- 4
11/08/26:
トップ画像変更と、材料分量および工程に補足追記しました
コツ・ポイント
☆火を通し過ぎるとゴーヤの色が悪くなりタコも硬くなるので、手早く炒めてください
リアクション
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