夏野菜☆簡単保存方法 ナス編
トン豚トン @cook_40112440
畑で採れすぎたって 安くて大量買いしたって 簡単長持ち！
このレシピの生い立ち
夏野菜と冷凍庫の相性の良さに 気付いてしまいました！
アプリでひらく作り方
- 1
買った状態のままダイレクト冷凍！
-
- 2
冷凍するとこんな感じ
-
- 3
切るとこんな感じ
硬いので気をつけて！ -
- 4
好みの大きさに切って 凍ったまま料理してください
生より調理時間が短いような気がします
でも 味も食感もいっしょ♡ - 5
追記: 1カ月以内に食べてください！
長期保存すると漬物のような味が出てしまいました。
コツ・ポイント
洗わず冷凍庫に入れてるので 使う前に解けない程度に洗ってください
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
簡単！なすとピーマンのさっぱり炒め
畑で大量に採れたなすとピーマン。簡単なので忙しい時でもあっという間に作れちゃいます。
夏野菜ゴロゴロチーズトースト
畑で採れた野菜を使った朝食です
夏野菜の揚げびたし
道の駅で、野菜が安くて大量買い。たくさん、美味しく食べれる揚げびたしに挑戦。
簡単★夏野菜と厚揚げの麻婆
畑で採れたての野菜を使ってみた
大葉の保存方法
大葉を大量パック買いしたら、保存方法工夫でしっかり長持ち！
餡子好き必見☆餡子の保存方法♪
大量生産or大量買いして余った餡子…どうしてますか？これなら長持ちしますよ~！！
夏野菜の具たくさんお味噌汁(^^;
揚げだけ買いました。野菜は婆ちゃんの畑ですっ。
野菜たっぷり夏野菜カレー
畑で採れたオクラやインゲンを加えて夏らしさUP
つねつねtkt 
夏バテしないぞ！！ 夏カレー！！
畑で採れた野菜と叔父にもらった野菜と買い足した野菜で・・・・・・・
夏野菜たっぷりカレー
我が家の畑で採れた野菜をすべて使ってカレーを作りました
みなみのママ 
カオナスずかん
庭の畑で採れました(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
簡単！ナス・トマト・キュウリの冷製パスタ
畑で採れた夏野菜！さっぱりおいしく頂けます★
夏野菜たっぷりパスタ
夏野菜をたっぷり食べられます。畑で採れた野菜を使うので味が濃い！旨味が凄いです。
えっ。簡単過ぎる なす
夏野菜がおいしい季節。畑にある採れたてなすをたくさん食べたいって。話をしてたら簡単レシピを教えてもらいました。
なすといかのシンプル和風パスタ
畑で採れた茄子を使って簡単パスタ
うまいよ！夏野菜のもみ漬け
畑で採れた最後の夏野菜。シンプルにやさいの味を楽しみたくて塩もみにしました
簡単野菜炒め（夏野菜）
安く、簡単な野菜炒めです
夏☀️らっきょう酢で作る中華風サラダ
畑の胡瓜が採れ始めたら…
夏野菜のマリネ
安くなった夏野菜が大量に手に入ったら
ハナハク 
夏野菜のごま冷やしうどん
冷蔵庫の中には、畑で採れた、茄子と胡瓜とトマト暑くて買い物に行きたくないので、あるもので作ってみました
りんごぷりんぱん 
大葉の保存
採れたて大葉をしっとりと長持ち保存
ナスのカルパッチョ
畑から直行。採れたてのナスならこの食べ方が最高にウマイ。
つくりおき、下ごしらえ冷凍保存(野菜編)
野菜が高騰している中、少しでも安いものは大量に買いその日のうちに下処理をして冷凍しておくと後々便利です
夏野菜２
オクラ最高。畑で大量に取れた丸オクラを炒めました。
mjmakoto 
my畑の野菜でドライカレー
畑で採れた野菜たち。たっぷり入れてドライカレーに！
茄子のしそ巻き
畑で採れたての茄子と紫蘇が沢山あったので作ってみました
茄子保存は冷凍で・・
畑の茄子、初秋を迎える時期には皮が固くなってきます。収穫後期には皮を剥いて冷凍にしておくと便利です
野菜の保存（≧∇≦）
もぉ〜腐らせない‼大量に貰ったり、買いすぎた時やってみて下さい。毎日の料理も時短できます‼
夏野菜ストック
夏野菜冷凍保存しておくと色々使えて助かります
おやさいたべよ 
夏野菜☆簡単保存方法 ピーマン編
全部使い切れず ついつい切り口から傷んでしまうパプリカ T^Tコレなら簡単に ムダにしません！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18305880
